Alle Rezepte
Nix da aus dem Glas….das machen wir frisch!
Ganz simple und so lecker. Eine Bolognese schafft wirklich jeder. Da muss man nicht auf Gläschen zurückgreifen. Und deshalb hat mich eine Freundin um das Rezept gebeten. Bittaschön da issses: 500gr. Hackfleisch halb Schwein/halb Rind 3 Zwiebeln…
Kürbissuppe {Soup on Saturday…}
Kürbissuppe ohne Firlefanz Zutaten: 1 Hokkaidokürbis 3 Zwiebeln 2 Karotten 5 Kartoffeln 300 gr. Suppengemüse (ich bevorzuge TK, weil nichts ist frischer) Gemüsebrühe instant (ich bevorzuge Gefro, da ohne tierische Fette, aber das ist Geschmacks- oder Einstellungssache)…
Feige? …Nein, nicht feige sondern lecker!
Gemeint ist natürlich die Pfälzer Feige, die es seit dieser Woche auch frisch von unserem Baum gibt. Sie ist echt super lecker, auch wenn sie in ihrem Inneren recht merkwürdig aussieht. Unser ganzer Baum hängt voll. Leider…
Schnelles Sonntagssüß – Toffifee-Törtchen
Ganz schnell gemacht und hier bei Groß und Klein extremst beliebt: Gebäck mit Toffifee Einfach auf eine Lage Blätterteig (fertig aus dem Kühlregal) eine große Packung Toffifee verteilen. Ringsherum mit Wasser bestreichen. Eine weitere Lage Blätterteig darauf…
Soula’s Pampe…
…hatte der Bayer vorgestellt. Und weil bei uns die Grillsaison schon längst eröffnet ist und ich nächste Woche noch dazu Gäste habe, gibt es zum Männerfleisch die extra selbst hergestellte Grillsoße. Da bei uns NIEMAND Brocken in…
Schokoladenkuchen
Gestern hatte unsere Mini Geburtstag. Wie die Zeit vergeht, nun ist sie schon 7 unsere Maus. Natürlich hat sie auch einen Geburtstagskuchen bekommen. Und das war der beste Schokoladenkuchen, den ich je gegessen habe. Locker, leicht und…
Lust auf gebrannte Mandeln? {Rezept}
Dann schenk ich Euch jetzt ein Rezept: 200 Gramm ganze Mandeln (mit Schale) 180 Gramm Feinzucker 20 Gramm Rohrzucker 2 Päckchen Vanillezucker 100 ml Wasser Zimt Wasser mit Zucker-/Zimtmischung zum Kochen bringen. Mandeln hineingeben und weiter köcheln.…
Nachtisch gefällig? Himbeer-Tirmamisu vom Feinsten
Nach meinem ersten Versuch, habe ich das Rezept nun verfeinert und gestern unseren Gästen zum Nachtisch serviert. Nicht nur viel schöner, sondern auch viel viel leckerer als das Probeexemplar. (Zum Glück, denn wir konnten vorher nicht noch…
Käsekuchen nach uraltem Rezept
Nicht schön, aber äußerst lecker: Mein Lieblingskuchen – ein Käsekuchen. Für den Teig (Boden): 150 gr. Mehl 1 Kaffeelöffel Backpulver 65 gr. Zucker 2 Eigelb Milch oder Wasser 50 gr. Butter Alles vermengen und in eine gefettete…
