In der Weihnachtsbäckerei: Kokoshappen mit philippinischen Mangos {Rezept}
Kokos-Mango-Makronen …bzw. Kokoshappen (mit einem Happ sind sie im Mund) oder wie sie eines meiner Kinder nannte: Die Leckerdingens Rezept für Mango-Kokos-Happen: 200 gr. Puderzukcer 4 Eier Gr. M 200 gr. Kokosraspel 100 gr. getrocknete Mango Die…
Apfelpfannkuchen und Quer-durch-den-Garten-Suppe {Rezept}
oder… Futtern wie bei Muttern Mutters Pfannkuchen sind die Besten, ist klar. Nirgends schemecken sie so gut, wie daheim. Deshalb sind sie auch immer wieder Wunschessen meiner Kinder, wenn wir zu meiner Mutter fahren. Zugegebener Maßen bekomme…
Mein kleines schmutziges Geheimnis: Feigenmarmelade und wie man den Herd vor Marmeladenspritzern schützt
Die nächste Sorte an Marmelade, die ich ins Glas gebannt habe, ist FEIGE mit Vanille. Wenn Ihr genau hinseht, könnt Ihr die kleinen Punkte der frischen Vanille sogar auf dem Bild erkennen. Eigentlich wollte ich eine „Weihnachtsedition“…
Von Feigen, Zwetschgen und Pälzer Schmärsel {Marmelade am Montag}
Letzte Woche hat mich der Online-Duden ganz schön ins Schwitzen gebracht Zwetsche, die; -, -n; Zwetschen_baum, …kern, …kuchen, …mus, …schnaps Da steht Z W E T S C H E ohne G, wie ich das als echtes…
Beschwipste Feige: Marmelade{Rezept}
Marmeladen zu kochen ist gar nicht so schwer. Ganz einfach geht es definitiv mit Feigen. Sie müssen weder geschält noch entkernt werden. Nur waschen, Strunk ab und klein schneiden und schwups hat man die Grundlage für köstliche…
Himbeertraum {Rezept}
Hach Ihr Lieben, ich bin Euch noch ein Rezept schuldig, denn bisher gab es dafür nur einen kleinen Appetitmacher. Aber ganz ehrlich, der Himbeertraum ist so lecker, leider macht da so ein Gläslein voll auch wiederrum…
Beerige Grillgenüsse {Rezept}
…naja, ich bin mir mit der Kategorie nicht so ganz sicher, könnte auch in Do-it-yourself passen. Auf jeden Fall ist mein Blog derzeit sehr nahrungsmittelllastig. Aber: Nönö, noch ist er kein Food-Blog. (Wobei meine Familie da vielleicht…
Ich mag keinen Käsekuchen und keine Mandarinen…{Sonntagssüß}
…aber diesen Kuchen liebe ich“, sagte meine Große. Und weil ich dann auch gleich mehrmals nach dem Rezept gefragt wurde, habe ich ihn extra noch einmal gebacken (damit ich mitschreiben kann, was ich da so reingemauschelt habe)…
Dinkelbrot {Rezept}
Das gekaufte Weizenmehlteilchen hat am Gaumen gejuckt, also wird es mal Zeit für einen kleine Weißmehlabstinenz. Die geliebten Frühstückbrötchen bleiben also beim Bäcker und ich habe selbst zu Rührschüssel und Küchenmaschine gegriffen. Gebacken habe ich ein Dinkelbrot…
Lust auf Süßes oder wie Bücher glücklich machen!
Es ist ja nicht so, dass ich die Mega-Köchin bin. Ich koche zwar so ziemlich jeden Tag, aber das sind doch eher die einfachen Gerichte. Hausmannskost und deftig. Es gibt auch nicht jeden Tag Kuchen. Noch nicht…