Cantuccini geht immer {Rezept}
Am Sonntag vorm Heiligen Abend ging es bei mir in der Küche nochmals richtig rund. Denn für die DIY-Geschenkanhänger musste natürlich auch noch das selbstgemachte Geschenk her. Im letzten Jahr kam das auch schon aus meiner Küche, da…
Nix da aus dem Glas….das machen wir frisch!
Ganz simple und so lecker. Eine Bolognese schafft wirklich jeder. Da muss man nicht auf Gläschen zurückgreifen. Und deshalb hat mich eine Freundin um das Rezept gebeten. Bittaschön da issses: 500gr. Hackfleisch halb Schwein/halb Rind 3 Zwiebeln…
Kürbissuppe {Soup on Saturday…}
Kürbissuppe ohne Firlefanz Zutaten: 1 Hokkaidokürbis 3 Zwiebeln 2 Karotten 5 Kartoffeln 300 gr. Suppengemüse (ich bevorzuge TK, weil nichts ist frischer) Gemüsebrühe instant (ich bevorzuge Gefro, da ohne tierische Fette, aber das ist Geschmacks- oder Einstellungssache)…
Feige? …Nein, nicht feige sondern lecker!
Gemeint ist natürlich die Pfälzer Feige, die es seit dieser Woche auch frisch von unserem Baum gibt. Sie ist echt super lecker, auch wenn sie in ihrem Inneren recht merkwürdig aussieht. Unser ganzer Baum hängt voll. Leider…
Osterschlemmerei…
Vorspeise Lachspfannkuchenröllchen, gefüllte Champignons, gemischter Salat Eigentlich ganz simple, aber effektiv, da es nicht nur gut aussieht, sondern auch echt lecker schmeckt. Geht natürlich auch einzeln. Ich habe daraus einen Vorspeisenteller gemacht. Sehr gut daran ist, dass…
Schnelles Sonntagssüß – Toffifee-Törtchen
Ganz schnell gemacht und hier bei Groß und Klein extremst beliebt: Gebäck mit Toffifee Einfach auf eine Lage Blätterteig (fertig aus dem Kühlregal) eine große Packung Toffifee verteilen. Ringsherum mit Wasser bestreichen. Eine weitere Lage Blätterteig darauf…
Soula’s Pampe…
…hatte der Bayer vorgestellt. Und weil bei uns die Grillsaison schon längst eröffnet ist und ich nächste Woche noch dazu Gäste habe, gibt es zum Männerfleisch die extra selbst hergestellte Grillsoße. Da bei uns NIEMAND Brocken in…
Mit 12…
…wünscht man sich immer noch einen Geburtstagskuchen mit Kerzen drauf …aus Schokolade und Zuckerblumen …mit Marshmallows und Gummibärchen …und natürlich mit mehreren Etagen wie eine echte Torte …will man mit Kuchen und Kerze geweckt werden… …und freut…
Fasching…
…fällt bei mir in diesem Jahr aus. Ich bin schon seit über zwei Wochen so richtig schön krank. Weil ich mich auch nicht wirklich auskurieren kann, bekomme ich das einfach nicht in den Griff. Einen Tag geht…
Schokoladenkuchen
Gestern hatte unsere Mini Geburtstag. Wie die Zeit vergeht, nun ist sie schon 7 unsere Maus. Natürlich hat sie auch einen Geburtstagskuchen bekommen. Und das war der beste Schokoladenkuchen, den ich je gegessen habe. Locker, leicht und…
